Cây gió bầu (hay cây dó bầu) thuộc 1 chi thực vật thuộc họ Trầm (Aquilaria) gồm 21 loại sống rất dễ trồng và thích hợp với các khu vực có khí hậu nhiệt đới gió mùa. Cây gió bầu được biết đến là cây giống tạo ra trầm hương, khi bị tác động cây dó bầu tiết ra một chất nhựa sẫm có mùi thơm và tạo ra trầm hương – một loại gỗ rất quý hiếm.
Cây dó bầu còn được gọi là cây trầm hương vì có khả năng tạo trầm trong điều kiện đặc biệt, trong quá trình phát triển gặp mưa bão hay các tác nhân ngoài tự nhiên làm thân cây bị thương, cây bị nhiễm một loại nấm mốc và tiết ra 1 chất nhựa thơm để kháng lại sự tấn công này. Qua hàng chục, trăm năm mà chất nhựa này tạo thành trầm hương.
Theo thống kê, hiện có khoảng hơn 25 loại cây dó nhưng chỉ có khoảng 19 loại tạo được trầm hương:
- Aquilaria grandiflora Bth Trung Quốc
- A.sinensis Merr (A.chinesis) Trung Quốc
- A.yunnanensis.S.C.Huang Trung Quốc
- A.beccariana Van Tiegh Malaysia, Indonesia
- A.microcarpa Baill Malaysia, Indonesia
- A.hirta Ridl Malaysia, Indonesia, Singapore
- A.rostrata Ridl Malaysia
- A.subintegra Ding Hou Thailand
- A.malaccensis Lam Ấn Độ, Indonesia, Bhutan, Lào, Malaysia, Thailand
- A.moszkowskii Gill Indonesia
- A.cumingiana (Decne) Ridl Philippines
- A.filaria (Oken) Merr Philippines
- A.apiculata Merr Philippines
- A.acuminate Philippines
- A.crassna Pierrei ex Lecomte Việt Nam, Campuchia, Lào
- A.baillonii Pierrei ex Lecomte Việt Nam, Campuchia, Lào
- A.banaense P.H.Ho Việt Nam
- A.rugosa L.C.Kiet & P.J.A.Kessler Việt Nam
- A.khasiana H.Hallier Ấn Độ, Bhutan